Då var det redan andra skolveckan och det är nu allt drar igång på riktigt! Fast måndagar är verkligen chill eftersom jag bara har Banqueting & Events mellan 09:30-11:30. Tänkte skriva en liten sammanfattning över vilka ämnen vi läser i år eftersom jag inte har något annat att göra på en måndag eftermiddag.
Banqueting & Events
Läraren vi har här är skön. Han är från Grekland och är inte det minsta lilla akademisk men har extremt mycket erfarenhet som GM och även inom event. Som jag skrev tidigare så är andraårseleverna ansvariga för att tillsamans med en annan klass anordna en bankett för 80-90 personer. Det kommer nog vara det allra svåraste och stressigaste i år. Vi är sammanlagt ca 50 personer från jag vet inte hur många kulturer så det kan sluta hur som helst. Jag är iallafall med i Marketing team. Sjävlkart ska jag berätta mer så fort jag kan, men vi har inte kommit sådär superlångt än.
Introduction to Events
Här kommer vi att lära oss mer om historian bakom event, olika klassifikationer och termer osv. Jag har läst första kapitlet i boken och det verkar inte sådär superkul, men men.
Front Office & Rooms Divisions Management
Hur man delar upp rum och rumskategorier. Rooms Division har hand om allt från receptionen till maintenance till städningen. Mycket jobb men verkar intressant.
Geography & Tourism
Ett ämne jag känner är extremt viktigt om man ska jobba i en så internationell bransch. Vår lärare är Mr. Kronbladh (svensk) och är superduktig. Sträng, men rättvis.
Business Communication
Jag älskar vår lärare Mr. Lees! Han är en så extremt duktig föreläsare och lyckas alltid att engagera alla i klassen. Ämnet verkar rikitgt intressant och användbart. Kanske något man kan jobba med i framtiden?
Front Office Operations
Ett praktiskt ämne, där vi anväder oss utav datorer. Verkar inte speciellt komplicerat då vi bara ska lära oss ett hotell-program (Opera).
Business Industry Training
Ett ämne jag hade förra året också. Här är det mest föreläsningar om industrin i allmänhet och hur vi ska kunna stå ut ur mängden.
Housekeeping Management
Hur tar man hand om en hel housekeeping department där alla är från olika länder och ingen kan samma språk? Ingen aning, får hoppas jag lär mig.
Housekeeping Operations
Också praktiskt. Under de första veckorna ska vi städa rum, och under andra halvan ska vi inspektera rum och se vad som saknas. Lite luddigt och har inte förstått exakt vad ämnet går ut på.
Spanish level 1
Ja, jag skiter i tyskan och går spanska istället. Mycket lättare, roligare och det ger mig ett garanterat bra betyg i slutet.
Financial Accounting
Ett ämne jag förmodligen kommer ha svårt för eftersom att jag slet så mycket förra året. Men vi har en ny lärare som är ung och väldigt pedagogisk så jag hoppas det går bra ändå. Jag ska förmodligen skaffa mig en tutor i ämnet.
Management Principles
Här har vi också Mr. Lees, min favoritlärare hittills. Ämnet verkar intressant och relevant eftersom jag faktiskt läser Hotel Management.
Marketing
Vår bok heter Marketing for Hospitality and Tourism så den verkar riktigt inriktat på industrin. Har ingen aning om vad jag tycker om det än. Det återstår att se.
Jag måste iallafall säga att våra ämen i år är så mycket mer tilltallande än förra året då det mest handlade om F&B (Food & Beverage). Hoppas på ett bra år helt enkelt! Nu ska jag plugga vidare!
